Iniciativa de:


Um projeto inovador que começa com uma pergunta: E se o Turismo, a Agricultura, a Alimentação e a Comunidade local se juntassem para pensar o desenvolvimento regenerativo do território alentejano?
Este projeto aposta na regeneração do Alentejo, promovendo uma transformação regenerativa e integrada entre agricultura, alimentação e turismo.
Com uma abordagem holística visa revitalizar ecossistemas degradados, fomentar a biodiversidade e criar
uma economia local mais resiliente, apoiada em práticas regenerativas.
Ao integrar setores estratégicos da região, como a agricultura regenerativa e o turismo de experiência, pretende-se não só preservar os recursos naturais, mas também valorizar o património cultural e as tradições locais.
Assim, cria-se uma rede colaborativa que une produtores, comunidades e visitantes, promovendo um impacto positivo que transforma o Alentejo num exemplo de desenvolvimento regenerativo e inclusivo.
Da estratégia à acção, estes são
os pilares de colaboração




Agricultura Regenerativa:
→ Aumento das práticas agrícolas sustentáveis em destinos turísticos
Alimentação Regenerativa:
→ Aumento do número de parcerias com/entre o setor turístico
Turismo Regenerativo
→ Aumento do número de pessoas que participam em experiências de turismo rural
Comunidades
→ Aumento do número de pessoas que participam em experiências de turismo rural







Explora as atividades que impulsionam a
regeneração do território.
Regenerative Food Hub - PREC
Processo Regenerativo em Curso – Uma cantina/café/mercearia situada em Mértola. Um pequenino passo para o caminho da soberania alimentar local e para a produção e consumo responsável.
Programa Evolução Alimentar
(Programa Evolução Alimentar) convida a adotar o know-how e as práticas relevantes nas várias dimensões do sistema alimentar de modo a consolidar a transição necessária para um ciclo alimentar regenerativo. Os participantes são de diferentes backgrounds e profissões, permitindo a este programa um amplo alcance social, incluindo novos agricultores, agricultores em transição, cozinheiros e educadores escolares, chefs e outros.
Os Chefs da TUI e outros funcionários relevantes da mesma serão convidados a participar no programa e espera-se que se tornem os principais embaixadores dos conceitos de Agricultura Regenerativa e Alimentação Regenerativa no Sul de Portugal.
Este programa oferece uma combinação única de conhecimentos em Co-Liderança, Agricultura Sintrópica e Regenerativa e Confeção de Alimentos Regenerativos. Cuidadosamente desenhados e interligados, estes componentes trabalham em conjunto para apoiar um sistema que promove ecossistemas saudáveis e seres vivos mais saudáveis.
Em parceria com: Chamar o Futuro
Comunidade Prática de Agricultura Regenerativa
Conecta agricultores seniores e jovens que partilham um objetivo comum: a transição para um sistema agrícola regenerativo.
Esta iniciativa organiza e promove visitas inspiradoras a projetos pioneiros regenerativos em Portugal e Espanha.
Inspirado por dois stakeholders principais – a Associação Ibérica de Agricultura Regenerativa e a Fundação Aland – que estão na vanguarda do movimento regenerativo, o seu envolvimento permitirá a esta comunidade de agricultores um contato com projetos pioneiros com experiência relevante.
Rede Regenerativa de Quintas Farol
Além do CARES, projeto da Associação Terra Sintrópica tendo a Horta da Malhadinha como espaço de demonstração, experimentação e monitorização de práticas agrícolas regenerativas, esta rede incluirá também uma seleção de Lighthouse Farms – verdadeiras quintas-faróis de inspiração, aprendizagem e partilha de conhecimento.
Quintas estas reconhecidas pelos seus elevados padrões de sustentabilidade e práticas de agricultura regenerativa, comprometem-se com a melhoria contínua e a partilha generosa da sua experiência. Estas Lighthouse Farms seguem os critérios estabelecidos pela Associação Ibérica de Agricultura Regenerativa (mapa de quintas regenerativas aqui), incorporando os princípios de um futuro regenerativo e sustentável.
Esta atividade promoverá não só essa partilha de conhecimentos entre os seus elementos, mas também com a Comunidade de Prática.
Food Tours Regenerativas
Esta atividade tem como objetivo desenhar, testar e implementar roteiros gastronómicos imersivos que conectem a agricultura, a alimentação regenerativa e o turismo culinário, enquanto impulsionam o crescimento comercial dos recursos endógenos resultantes da regeneração do território.
As Food Tours oferecem uma oportunidade única de conexão direta com a região — conhecendo agricultores, transformadores, cozinheiros e restaurantes — e de vivenciar a fusão perfeita entre tradições alimentares e projetos inovadores. Ao destacar práticas sustentáveis, estes roteiros inspiram a criação de novos produtos culinários, promovem o desenvolvimento local e celebram a riqueza da identidade regional.
Esta atividade envolverá não só participantes que já aplicam práticas regenerativas nos seus processos, como também funcionará como uma ferramenta de inspiração e motivação para uma mudança de mentalidades e transição para melhores práticas, envolvendo mais stakeholders para o movimento do turismo regenerativo.
Mais do que uma oferta diferenciadora, são um veículo que fortalece a ligação entre turistas e a comunidades local, proporcionando experiências autênticas e significativas, enraizadas na memória, cultura e identidade da região que se abre à regeneração.
Em parceria com: ESDIME
Turismo Regenerativo e Envolvimento Comunitário
Esta atividade visa criar relações fortes entre agricultores e a comunidade local, enquanto atrai visitantes proporcionando experiências únicas, degustando produtos locais baseados na agricultura e alimentação regenerativas.
Serão desenvolvidas várias atividades por todo o Baixo Alentejo promovendo a relação “da horta ao prato”, proporcionando aos turistas e consumidores finais a oportunidade de provar e aprender mais sobre a excecionalidade dos produtos da agricultura regenerativa enquanto desfrutam de uma experiência única e autêntica de turismo regenerativo envolvendo a Comunidade.
Estes eventos, coorganizados pelo PREC, contarão com a participação de parceiros- chave como os Hotéis TUI e outros stakeholders, criando momentos únicos que celebram a regeneração, a comunidade e a riqueza das tradições locais.
Workshops de Turismo Regenerativo
A Incubadora de Empreendedorismo Regenerativo criada para capacitar novos e atuais empreendedores em transição — seja do setor agrícola, restauração, criativo, agroindustrial, iniciativas sociais, turismo ou outras áreas — a adotar liderança criativa e integrar uma mentalidade de desenvolvimento regenerativo nos seus planos de negócio.
Esta iniciativa inclui 5 workshops, onde os participantes podem aperfeiçoar as suas ideias de negócio inspirando-se no modelo de negócios dos 4 Retornos (saiba mais aqui).
Aberta a qualquer agente económico (emergente ou em transição) que deseje adaptar o seu negócio ou iniciar um novo, com base nos princípios da economia regenerativa, esta incubadora oferece uma oportunidade única de alinhar rentabilidade com sustentabilidade.
Empreendedores de diversos setores são convidados a contribuir para a vitalidade e atratividade do território, enquanto promovem práticas regenerativas que geram valor tanto para as pessoas quanto para o planeta.
4.000.000 m2
de terra gerida de forma regenerativa
40
parceiras com o sector do turismo
140
pessoas treinadas em agricultura regenerativa
15.000
pessoas a participarem em experiências de turismo rural

Vem fazer parte do que é de todos