PREC
Regenerativer Food-Hub von Mértola
Regenerativer Food-Hub von Mértola
Das PREC ist ein Ort, an dem Team, Freiwillige, Menschen aus Mértola und alle, die hier vorbeikommen, die agroökologische Transition der Region gemeinsam gestalten.
Wir kochen pflanzenbasiert, saisonal und regenerativ – mit Zutaten aus der Region und vielen Produkten aus unseren eigenen Gärten. Die lokale Küche erhält hier eine zeitgemäße, mediterrane und nährstoffbewusste Interpretation.
Komm vorbei und schmecke die Regeneration.
Erlebe
prec!
Mehr als nur ein Restaurant
Im PREC findest du außerdem biologische und regenerativ erzeugte Produkte aus Mértola, die die Vielfalt der Projekte und Menschen dieser Region widerspiegeln.
Das PREC schafft Begegnung und Verbundenheit – rund um gutes Essen und die gemeinsame Sorge für das Land. Hier wird der regenerative Wandel erlebbar und genießbar.