governança colaborativa

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A Rede Alimentar de Mértola procura construir um sistema alimentar local que promova, em simultâneo, uma dieta sazonal, a produção de alimentos biológicos e regenerativos e a soberania alimentar do território.

Assente num modelo de governança colaborativa que reúne agricultores, entidades públicas e consumidores locais, a Rede desenvolve e implementa uma abordagem inovadora ao sistema alimentar, em alternativa às cadeias de abastecimento dominadas pelo agro-negócio convencional.

Com o objetivo de alcançar a meta municipal de abastecer localmente 75% dos produtos das cantinas públicas, a Rede Alimentar é hoje uma peça central na ligação entre produtores e consumidores, fortalecendo relações de interdependência e confiança que sustentam o caminho para a soberania alimentar territorial — condição essencial para a resiliência social, económica e ecológica de Mértola.

O sucesso do projeto inspirou estudos e réplicas noutros territórios, e a Rede Alimentar será agora parte integrante do projeto TerrAlimenta 2.0 — uma iniciativa à escala do Baixo Alentejo que procura desenvolver uma Bacia Alimentar regional, entrelaçando as várias iniciativas locais numa estratégia comum de inovação e regeneração do sistema alimentar.

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