Von Wäldern inspirierte Ernährungssysteme

Root2Fork ist ein europäisches Forschungs- und Innovationsprojekt, das den agrarökologischen Wandel durch die Entwicklung mehrschichtiger Agroforstsysteme beschleunigen möchte. Diese orientieren sich an der Struktur und Funktionsweise natürlicher Waldökosysteme. Durch die Kombination von Bäumen, Sträuchern und Nahrungspflanzen fördert das Projekt vielfältige Produktionssysteme, die zur Regeneration der Böden, zum Erhalt der biologischen Vielfalt und zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit von Ernährungssystemen beitragen.

Das Projekt wird in vier Reallaboren (Living Labs) in Portugal, Deutschland, Finnland und Norwegen umgesetzt. Dort arbeiten Landwirtinnen und Landwirte, Forschende und lokale Gemeinschaften zusammen, um Lösungen zu entwickeln und zu erproben, die regenerative Lebensmittelproduktion mit dem Konsum und regionalen Lebensmittelkreisläufen verbinden.

Die Rolle von Terra Sintrópica im Root2Fork-Projekt

Der Verein Terra Sintrópica ist Teil des internationalen Root2Fork-Konsortiums und bringt seine Erfahrungen aus dem CARES – Zentrum für Agrarökologie und Regeneration in semiariden Regionen in Mértola ein. Die Beteiligung von Terra Sintrópica stärkt die Verbindung zwischen wissenschaftlicher Forschung und landwirtschaftlicher Praxis. Dabei werden Lösungen gefördert, die an die besonderen Bedingungen semiarider Regionen angepasst sind und ökologische Regeneration, Lebensmittelproduktion und gemeinschaftliche Entwicklung miteinander verbinden.

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Mehr über Root2Fork erfahren

Erfahren Sie mehr über die Ziele, die Partner, die Reallabore und die Aktivitäten des Projekts auf der offiziellen Website.