Tui field to fork: Regeneratives Alentejo
Regionalinitiative für Landwirtschaft, Tourismus und Gemeinschaft
Ein Projekt von TUI Field to Fork
Dieses innovative Projekt verleiht dem Wandel im Baixo Alentejo neuen Schwung: Ziel dieses von der TUI Stiftung unterstützen Projektes ist es, Landwirtschaft, Ernährung, Tourismus und lokale Gemeinschaften zu verbinden und zu stärken.
Das Projekt fördert eine resilientere, kreativere und innovativere Region, in der Wohlbefinden, Empowerment und die aktive Teilhabe von Einheimischen und Gästen Hand in Hand gehen. Im Bereich der Landwirtschaft wird bis Juni 2027 eine „Community of Practice“ aufgebaut, die Menschen und Organisationen bei der Entwicklung regenerativer Initiativen vernetzt. Dieser Prozess wird von wegweisenden Leuchtturm-Betrieben inspiriert, die insgesamt rund 4.000 Hektar Fläche regenerieren.
Ernährung als Kraft des Wandels
Wir bringen den Wandel auf den Tisch: Durch regenerative Gastro-Touren (ESDIME) und Veranstaltungen für regionale Gastronom:innen (Cooperativa Regenerar o Futuro) verändern wir unser Ernährungssystem nachhaltig. Wir begleiten Tourismusbetriebe auf ihrer „Lernreise“ hin zu Modellen, die echten regionalen Mehrwert schaffen – wirtschaftlich, ökologisch und menschlich.
Regeneration ist für uns keine Theorie, sondern ein Gemeinschaftserlebnis. Bei unseren Veranstaltungen mit der lokalen Bevölkerung schaffen wir Raum für Begegnungen, in denen aus Dialogen Taten werden, gegenseitige Unterstützung wächst und wir gemeinsam die Herausforderungen von morgen anpacken.
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