Sistemas alimentares inspirados nas florestas

O Root2Fork é um projeto europeu de investigação e inovação que procura acelerar a transição agroecológica através do desenvolvimento de sistemas agroflorestais multiestrato, inspirados na estrutura e no funcionamento dos ecossistemas florestais. Combinando árvores, arbustos e culturas alimentares, promove sistemas produtivos diversificados, capazes de regenerar os solos, conservar a biodiversidade e reforçar a resiliência dos sistemas alimentares.

O projeto desenvolve-se através de quatro Laboratórios Vivos, em Portugal, Alemanha, Finlândia e Noruega, envolvendo agricultores, investigadores e comunidades na experimentação de soluções que aproximam a produção regenerativa do consumo alimentar e dos circuitos locais.

A Terra Sintrópica no Root2Fork

A Associação Terra Sintrópica integra o consórcio internacional do Root2Fork, contribuindo com a experiência desenvolvida no CARES — Centro de Agroecologia e Regeneração para o Semiárido, em Mértola. A sua participação reforça a ligação entre investigação científica e prática agrícola, promovendo soluções adaptadas aos territórios semiáridos, onde a regeneração ecológica, a produção alimentar e o desenvolvimento comunitário se complementam.

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Conhecer o Root2Fork

Descobre os objetivos, os parceiros, os Laboratórios Vivos e as atividades do projeto através do seu site oficial.